7 avril 2021- Notre lutte contre le gel

14/06/2021
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La nuit du 7 avril 2021, le Château du Garde est entré en combat avec Dame Nature. Les températures négatives furent éprouvantes pour les vignes du Château du Garde. Toute l'équipe s'est mobilisée et démenée pour faire face à ces basses températures. Tant bien que mal, nous gardons le sourire et nous efforçons de raviver la flamme protectrice de la vigne...

Les températures sont descendues jusqu'à -5°C, d'où le grand risque de voir une perte significative de la récolte. L'état des mannes parle de lui-même, malgré la lutte contre le gel démarrée dès 4 heures du matin.

Durant ce combat, nous avons brûlé des bottes de foin réparties de part et d'autre du vignoble à des endroits stratégiques. En toutes circonstances nous tenons à respecter notre engagement environnemental. Cette technique permet d'éviter l'utilisation du fuel. L'écran de fumée formé, empêche les UV du soleil de brûler les jeunes pousses de vignes gelées.

Après avoir fait le tour du vignoble, nous estimons avoir une perte autour de 25% à 30% de la récolte 2021.